La pagina web de la American Water, la compañía de agua y saneamiento de los EEUU nacida en 1886 y con la mayor amplitud y diversidad de implantaciones en los EEUU, publicó el pasado 21 de octubre los resultados de un estudio titulado “Una reciente investigación muestra que la mayoría de norteamericanos desconoce su consumo diario de agua”.

De acuerdo con la reciente investigación realizada por la agencia global de investiación Opinium, con el patrocinio de American Water, los norteamericanos infravaloran el volumen de agua que utilizan diariamente en un 90 %. La mayoría de ellos creen que utilizan menos de 400 litros de agua diarios, cuando en realidad la cifra media de consumo es superior a 8 m3 por habitante y dia, de acuerdo con Water Footprint Network. Esa cifra cinluye el agua utilizada directamente por las personas (lavavajillas, riego de jardines) e indirectamente (agua utilizada para producir los alimentos que consumen. Además de observar que la mayoría de los norteamericanos infravaloran su uso de agua personal, el estudio puso también de manifiesto la falta de concienciación sobre el consumo de agua en otras actividades personales.

En anticipación de la celebración anual del Día Mundial del Valor del Agua, bajo el lema de Imagina un día sin agua que se celebró en 21 de octubre, la encuesta solicitó a una muestra representativa a escala nacional de más de 2.000 norteamericanos una estimación de su consumo diario de agua y del volumen de agua que es necesaria para producir los productos más comunes que consumen diariamente. Los resultados pusieron de manifiesto que – al margen del género, la propiedad de la vivienda, y la edad – los norteamericanos son ampliamente desconocedores de la talla de su huella hídrica y de la variedad de maneras en que el agua afecta a sus vidas cotidianas.

En palabras de la investigadora principal del departamento de Investigación y Desarrollo Hídricos de American Water, “Todos nosotros sabemos que el agua es un elemento esencial de nuestra vida cotidiana para beber y atender la higiene básica, aunque es frecuente que olvidemos que el agua también es necesaria para producir los alimentos que comemos e incluso la ropa con la que nos vestimos. Como parte de nuestro compromiso para producir un agua de bebida límpia, segura y fiable para nuestros abonados, es importante promover la concienciación ciudadana sobre el verdadero valor del agua. Durante la celebración de la campaña “Imagina un día sin agua” de este año, hemos querido contribuir a educar a nuestros abonados sobre la importancia el agua, y también de las posibles formas en que pueden participar en los esfuerzos para mejorar la eficiencia y el ahorro del agua”.

El estudio ha puesto de manifiesto las diversas infravaloraciones de los norteamericanos sobre el consumo de agua que comporta la elaboración de productos que utilizan diariamente:

  • Casi 90 millones de norteamericanos creen que no es necesario utilizar agua en absoluto para fabricar un par de jeans. En realidad, la fabricación de un par de jeans nuevos requiere algo más de 10 m3 de agua
  • Hacen falta 3 m3 de agua para fabricar un camiseta de algodón nueva que vaya bien con ese par de jeans. Los norteamericanos creen que solo es necesario 0,5 m3.
  • Los norteamericanos creen que solo es necesario 0,6 m3 de agua para fabricar un teléfono móvil inteligente, cuando en realidad es necesario usar alrededor de 14 m3.

Con el otoño a la vuelta de la esquina, los norteamericanos están deseosos de disfrutar de los acontecimientos especiales propios de la estación – como las reuniones alrededor de la mesa durante las cenas de celebración. No obstante, la mayor parte de ellos deconocen el volumen de agua que es necesaria para producir esos productos tan deliciosos. Los norteamericanso infravaloran de forma espectacular el volumen de agua necesario para hacer:

  • Un pavo de 7 kg necesita algo menos 19 m3, mientras que su estimación es de tan solo 630 litros.
  • Una tarta de nueces necesita casi 4 m3 de agua, mientras que su estimación es de tan solo unos 540 litros; una tarta de calabaza necesita 1,8 m3 de agua, mientras que su estimación es de tan solo unos 540 litros.
  • El tradicional hervido de judias verdes – ¡¡¡con cebollas fritas encima!!! – necesita 2 m3 de agua para llegar hasta la mesa de la cena, mientras que su estimación es de tan solo de 460 litros.

American Water ha elaborado una infografía en la que muestran los resultados clave del estudio, que se pueden leer aquí.

Para más información sobre la Pennsylvania American Water y cómo podemos reducir nuestra huella hídrica, pueden acceder a esta página web.