La “quote of the day”, tal como apareció publicada en el diario del tercer día (30 de agosto de 2016) de la Semana Mundial del Agua de Estocolmo recogieron las palabras pronunciadas por Rafael Mujeriego, Presidente de Asersa, en el curso del seminario organizado por UN-Water con motivo de la presentación del tema del Día Mundial del Agua de 2017. Si hubiéramos de editarla de nuevo, convendría escribirla así: “la potabilidad del agua no es una condición natural; no es algo que ocurre en la naturaleza. Es una adaptación evolutiva desarrollada por el género humano para mejorar su calidad de vida y prolongar sus expectativas de vida”. En cualquier caso, la afirmación llamó manifiestamente la atención de la audiencia y en particular de Stefan Uhlenbrook, Director del Programa de Valoración Mundial del Agua de la Naciones Unidas en la UNESCO, lo que debió inspirarle para que la publicaran, al día siguiente, en el diario de noticias de la conferencia.